养老机构特殊饮食制度-养老机构特殊饮食制度内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养老机构特殊饮食制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养老机构特殊饮食制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么情况下食品要留样？
2. 食安法全文？
3. 河北省关于老兽医养老的解决办法？
4. 新食品安全法对无健康证从事食品经营的处罚？

什么情况下食品要留样？

学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、建筑工地食堂等集中用餐单位的食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮服务提供者,应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留样。

1、大型宴会的重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样；

2、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中；

3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；

4、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好或加盖，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；

5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内；

6、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查；

7、留样食品必须保留48小时，时间到满后方可倒掉；

8、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。

食安法全文？

第一章 总则

第二章 食品安全风险监测和评估

第三章 食品安全标准

第四章 食品生产经营

第一节 一般规定

第二节 生产经营过程控制  

第三节 标签、说明书和广告 

第四节 特殊食品  

第五章 食品检验

第六章 食品进出口 

河北省关于老兽医养老的解决办法？

1.建立老兽医养老服务机构：建立专门的老兽医养老服务机构，为老兽医提供养老服务，包括住宿、饮食、医疗、康复等服务。

2.政府补贴：***可以为老兽医提供一定的补贴，以帮助他们应对养老期的经济压力。

3.社会关爱：社会各界可以积极关心老兽医，为他们提供必要的帮助，如提供必要的物资支持、组织文娱活动等。

4.建立老兽医养老基金：建立老兽医养老基金，为老兽医提供养老金，以缓解其养老期的经济压力。

新食品安全法对无健康证从事食品经营的处罚？

　第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 　　（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对***购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验； 　　（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员； 　　（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度； 　　（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案； 　　（五）餐具、饮具***放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验； 　　（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有***院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作； 　　（七）食品经营者未按规定要求销售食品； 　　（八）保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产； 　　（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案； 　　（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告； 　　（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理； 　　（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任； 　　（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。 　　餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由县级以上人民***卫生行政部门依照前款规定给予处罚。 　　食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民***质量监督部门依照第一款规定给予处罚。 　　食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

到此，以上就是小编对于养老机构特殊饮食制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于养老机构特殊饮食制度的4点解答对大家有用。